contoh assignment restoran

Contoh Perencanaan Bisnis Restoran dan Templatenya

Jika Anda adalah seseorang yang berencana membangun restoran, memiliki perencanaan bisnis yang baik adalah suatu keharusan.

Terlepas dari berapa banyak waktu yang Anda habiskan untuk mengonsep ide dan meneliti industri ini, tanpa perencanaan yang tepat, bisnis restoran Anda pasti akan gagal.

Perencanaan bisnis restoran adalah kerangka kerja yang memandu Anda untuk merencanakan dan meramalkan setiap elemen manajemen dan operasional restoran; mulai dari desain menu, lokasi, keuangan, pelatihan karyawan, dan masih banyak lagi, serta membantu mengembangkan ide restoran Anda menjadi kenyataan.

Pada artikel kali ini, kami akan memberikan contoh dan template perencanaan bisnis restoran agar Anda bisa membangun bisnis yang lebih terarah.

Mengapa Perencanaan Bisnis Restoran Penting?

Banyak pemilik restoran baru yang gagal menyusun rencana bisnis restoran yang matang karena prosesnya bisa jadi agak sulit dan memakan waktu.

Namun tanpa perencanaan bisnis restoran yang tepat, Anda seperti menembak dengan mata tertutup tanpa tujuan.

Kecil kemungkinan Anda bisa mendapatkan investor untuk membantu mendanai restoran Anda tanpa rencana yang tepat. Dan bahkan jika Anda berhasil mendapatkannya, kurangnya perencanaan, peraturan, dan perkiraan yang tepat akan membuat restoran Anda gagal.

Rencana bisnis restoran Anda akan memetakan bagaimana Anda berencana untuk menghasilkan keuntungan dari bisnis Anda serta posisi restoran Anda di pasar yang sudah jenuh dan bagaimana Anda berencana untuk tampil beda.

Sedikit waktu dan kerja keras di awal akan sebanding dengan hasil yang akan Anda dapatkan dari restoran yang sukses dalam jangka panjang.

Baca juga: SAK EMKM: Standar Akuntansi yang Digunakan Untuk Usaha Kecil Menengah

11 Komponen yang Harus ada Dalam Perencanaan Bisnis Restoran

Perencanaan bisnis yang baik bervariasi dari satu restoran ke restoran lainnya dan mempertimbangkan faktor-faktor seperti gaya restoran, target pasar, lokasi, dll.

Jika Anda baru mengenal dunia restoran, ide membuat rencana bisnis bisa jadi menyulitkan. Untuk membantu Anda memulai, kami telah menyoroti elemen-elemen kunci yang perlu Anda sertakan saat menulis perencanaan bisnis restoran.

Tergantung kepada siapa Anda mempresentasikan rencana bisnis Anda, Anda dapat mengubah urutan bagian untuk mencerminkan prioritas.

1. Ringkasan eksekutif

Rencana bisnis restoran harus selalu dimulai dengan ringkasan eksekutif. Ringkasan eksekutif tidak hanya berfungsi sebagai pengantar rencana bisnis Anda, tetapi juga sebagai ringkasan dari keseluruhan ide.

Tujuan utama ringkasan eksekutif adalah untuk menarik pembaca (biasanya seorang investor) ke dalam rencana bisnis Anda selanjutnya.

Elemen-elemen umum dari ringkasan eksekutif meliputi:

• Pernyataan misi
• Konsep yang diusulkan
• Gambaran singkat tentang biaya potensial
• Pengembalian investasi yang diharapkan

Ringkasan eksekutif sangat penting bagi mereka yang ingin mendapatkan investor untuk mendanai proyek mereka.

Daripada harus menyisir seluruh rencana bisnis restoran untuk mendapatkan semua informasi, mereka bisa melihat ringkasan eksekutif.

2. Deskripsi perusahaan

Ini adalah bagian dari rencana bisnis restoran di mana Anda memperkenalkan perusahaan secara lengkap.

Mulailah bagian ini dengan nama restoran yang akan Anda buka beserta lokasi, kontak, dan informasi lain yang relevan. Sertakan juga detail pemilik dan deskripsi singkat tentang pengalaman mereka.

Bagian kedua dari deskripsi perusahaan harus menyoroti kedudukan hukum restoran dan menguraikan tujuan jangka pendek dan jangka panjang restoran.

Berikan studi pasar singkat yang menunjukkan bahwa Anda memahami tren di industri makanan regional dan mengapa restoran akan berhasil di pasar ini.

3. Analisis pasar

Bagian analisis pasar dari rencana bisnis restoran biasanya dibagi menjadi tiga bagian.

Analisis industri

Apa target pasar Anda? Demografi apa yang akan dilayani oleh restoran Anda? Bagian ini bertujuan untuk menjelaskan target pasar Anda kepada investor dan mengapa Anda yakin para tamu akan memilih restoran Anda daripada yang lain.

Analisis persaingan

Sangat mudah untuk berasumsi bahwa semua orang akan mengunjungi restoran Anda, jadi penting untuk melakukan riset tentang pesaing Anda untuk mewujudkannya.

Restoran apa saja yang sudah memiliki basis pelanggan di daerah tersebut? Catat semuanya mulai dari harga, jam buka, desain menu hingga interior restoran. Kemudian jelaskan kepada investor Anda bagaimana restoran Anda akan berbeda.

Analisis pemasaran

Investor Anda pasti ingin tahu bagaimana rencana Anda untuk memasarkan restoran Anda.

Bagaimana kampanye pemasaran Anda akan berbeda dengan apa yang sudah dilakukan oleh orang lain? Bagaimana rencana Anda untuk mendapatkan target pasar Anda? Penawaran seperti apa yang akan Anda berikan kepada para tamu? Pastikan Anda mencantumkan semuanya.

Baca juga: Contoh Perencanaan Bisnis Retail dan Templatenya

Elemen terpenting untuk meluncurkan restoran Anda adalah menu. Tanpa menu, restoran Anda tidak akan memiliki apa-apa untuk disajikan.

Pada titik ini, Anda mungkin belum memiliki versi final, namun untuk rencana bisnis restoran, setidaknya Anda harus mencoba membuat mock-up.

Tambahkan logo Anda ke dalam mock-up dan pilihlah desain yang bisa Anda lihat sendiri. Jika Anda kesulitan membuat desain menu atau tidak ingin membayar desainer, ada banyak sumber daya online yang dapat membantu.

Elemen kunci dari menu contoh Anda adalah harga. Harga Anda harus mencerminkan analisis biaya yang telah Anda lakukan untuk investor.

Ini akan memberi mereka pemahaman yang lebih baik tentang target harga restoran Anda. Anda akan segera melihat betapa pentingnya rekayasa menu, bahkan sejak awal.

Baca juga: Penyebab Keuntungan Bisnis Menurun dan Cara Mengatasinya

5. Karyawan

Bagian deskripsi perusahaan dari rencana bisnis restoran secara singkat memperkenalkan pemilik restoran dengan beberapa informasi tentang masing-masing. Bagian ini harus menjelaskan secara lengkap tim manajemen restoran.

Para investor tidak mengharapkan Anda untuk memilih seluruh tim Anda pada saat ini, tetapi setidaknya Anda harus memiliki beberapa orang di dalamnya.

Gunakan talenta yang telah Anda pilih sejauh ini untuk menyoroti pengalaman kerja gabungan yang dibawa oleh setiap orang.

6. Desain restoran

Bagian desain dari rencana bisnis restoran Anda adalah tempat Anda dapat benar-benar memamerkan pemikiran dan ide Anda kepada investor. Jika Anda tidak memiliki maket profesional dari restoran Anda, tidak masalah.

Sebagai gantinya, susunlah mood board untuk menyampaikan visi Anda. Cari gambar-gambar yang memiliki estetika serupa dengan apa yang Anda cari di restoran Anda.

Desain restoran lebih dari sekadar estetika dan harus mencakup segala hal mulai dari perangkat lunak restoran hingga peralatan dapur.

Baca juga: Contoh Perencanaan Bisnis Jasa dan Templatenya

Lokasi yang Anda pilih untuk restoran Anda harus sesuai dengan target pasar Anda. Pada titik ini, Anda mungkin belum memiliki lokasi yang tepat, tetapi Anda harus memiliki beberapa pilihan.

Saat menjelaskan lokasi potensial kepada investor Anda, Anda harus menyertakan informasi sebanyak mungkin tentang masing-masing lokasi dan mengapa lokasi tersebut cocok untuk restoran Anda.

Sebutkan semuanya, mulai dari luas lahan hingga demografi yang khas.

8. Gambaran umum pasar

Bagian ikhtisar pasar sangat terkait dengan bagian analisis pasar dari rencana bisnis restoran. Pada bagian ini, jelaskan secara detail mengenai kondisi mikro dan makro di area yang ingin Anda jadikan sebagai lokasi restoran.

Diskusikan kondisi ekonomi saat ini yang dapat mempersulit pembukaan restoran, dan bagaimana cara Anda mengatasinya. Sebutkan semua restoran yang dapat menjadi pesaing dan apa strategi Anda untuk membedakan diri Anda.

Baca juga: Pajak Restoran: Aturan, Nilai, dan Cara Lapornya

9. Pemasaran

Dengan semakin banyaknya restoran yang dibuka saat ini, para investor ingin tahu bagaimana Anda akan menyebarkan berita tentang restoran Anda ke seluruh dunia.

Bagian pemasaran dan publisitas harus menjelaskan secara rinci bagaimana Anda berencana memasarkan restoran Anda sebelum dan sesudah pembukaan. Serta rencana apa pun yang mungkin Anda miliki untuk melibatkan perusahaan PR untuk membantu menyebarkan berita.

10. Bantuan eksternal

Untuk membuat restoran Anda menjadi kenyataan, Anda akan membutuhkan banyak bantuan.

Buatlah daftar perusahaan yang akan bekerja sama atau software eksternal yang akan Anda gunakan untuk membantu menjalankan restoran Anda.

Ini mencakup segala hal, mulai dari akuntan dan desainer hingga pemasok yang membantu kinerja restoran Anda menjadi lebih baik, seperti sistem POS, software akuntansi , dan sistem reservasi restoran.

Jelaskan kepada investor Anda tentang pentingnya masing-masing dan apa yang akan mereka lakukan untuk restoran Anda.

11. Analisis keuangan

Bagian terpenting dari rencana bisnis restoran Anda adalah bagian keuangan. Kami akan merekomendasikan untuk menyewa bantuan profesional untuk hal ini mengingat pentingnya.

Mempekerjakan seorang akuntan terlatih tidak hanya akan membantu Anda menyusun estimasi keuangan, tapi juga memberi Anda wawasan yang realistis tentang memiliki restoran.

Anda harus memiliki beberapa informasi yang disiapkan untuk mempermudah langkah ini bagi akuntan.

Dia akan ingin tahu berapa banyak kursi yang dimiliki restoran Anda, berapa rata-rata penjualan per meja, dan berapa banyak tamu yang Anda rencanakan untuk duduk per hari.

Selain itu, melakukan perhitungan food cost kasar untuk berbagai item menu dapat membantu memperkirakan margin keuntungan Anda per hidangan.

Hal ini dapat dilakukan dengan mudah menggunakan software akuntanansi yang cocok untuk bisnis restoran, salah satunya adalah Kledo.

Kledo adalah software akuntansi berbasis online yang sudah digunakan oleh lebih dari 50 ribu pengguna dari berbagai jenis dan skala bisnis restoran di Indonesia.

Ketahui lebih jauh bagaimana Kledo membantu bisnis jasa Anda pada halaman ini.

Jika tertarik, Anda bisa mencoba menggunakan Kledo secara gratis selama 14 hari melalui tautan pada gambar di bawah ini:

Baca juga: 7 KPI yang Harus Ada di Restoran Anda

Template dan Contoh Perencanaan Bisnis Restoran

Template perencanaan bisnis restoran sederhana, ringkasan eksekutif.

• Nama Restoran
• Visi dan Misi Restoran
• Tujuan Bisnis
• Gambaran Umum Restoran

Deskripsi Bisnis

• Konsep Restoran
• Jenis Masakan yang Ditawarkan
• Lokasi Restoran
• Target Pasar

Analisis Pasar

• Analisis Industri Restoran
• Analisis Pesaing
• Analisis Pelanggan
• Peluang dan Tantangan

Strategi Pemasaran

• Branding dan Identitas Restoran
• Rencana Promosi dan Iklan
• Strategi Digital Marketing
• Rencana Keikutsertaan dalam Acara/Ajang Kuliner

Rencana Operasional

• Struktur Organisasi
• Pemilihan Peralatan dan Perlengkapan
• Persediaan Bahan Baku
• Proses Produksi dan Rencana Menu
• Pengaturan Persediaan dan Manajemen Rantai Pasok
• Sistem Pengelolaan Karyawan
• Rencana Pemeliharaan dan Perawatan

Rencana Keuangan

• Proyeksi Pendapatan dan Pengeluaran
• Rencana Modal Awal
• Rencana Pembiayaan
• Perencanaan Keuntungan dan Pengembalian Investasi
• Analisis Risiko dan Strategi Mitigasi

Tanggal Peluncuran dan Tahapan Implementasi

• Rencana Pembukaan Restoran
• Tahapan Implementasi
• Rencana Pengembangan Masa Depan

Evaluasi dan Pengendalian

• KPI (Key Performance Indicators)
• Monitoring Keuangan dan Operasional
• Tinjauan Reguler dan Pembaruan Rencana Bisnis

Baca juga: Tips Pembukuan Restoran dan Strategi yang Harus Anda Perhatikan

Contoh perencanaan bisnis Restoran

• Nama Restoran: Restoran Makanan Laut Santai
• Visi dan Misi Restoran: Menjadi restoran makanan laut terkemuka yang menyajikan hidangan berkualitas tinggi dengan suasana santai.
• Tujuan Bisnis: Meningkatkan pangsa pasar dan pendapatan dengan menyediakan pengalaman kuliner yang luar biasa kepada pelanggan.
• Gambaran Umum Restoran: Restoran Makanan Laut Santai adalah restoran casual dengan dekorasi nautikal yang menyajikan hidangan laut segar dan lezat.
• Konsep Restoran: Restoran Makanan Laut Santai menawarkan suasana santai dengan menu yang berfokus pada hidangan laut segar seperti lobster, ikan, udang, dan kerang.
• Jenis Masakan yang Ditawarkan: Hidangan laut segar dengan berbagai pilihan seperti panggang, bakar, dan goreng.
• Lokasi Restoran: Restoran ini terletak di pusat kota dengan akses mudah dan parkir yang nyaman.
• Target Pasar: Pelanggan yang menyukai makanan laut dan mencari pengalaman santai dalam bersantap.
• Analisis Industri Restoran: Restoran Makanan Laut Santai beroperasi di industri makanan dan minuman yang kompetitif, namun memiliki peluang pertumbuhan yang baik karena minat yang terus meningkat terhadap hidangan laut.
• Analisis Pesaing: Restoran ini bersaing dengan restoran makanan laut lainnya di sekitar wilayah dengan keunggulan dalam kualitas hidangan dan suasana santai.
• Analisis Pelanggan: Pelanggan potensial adalah individu dan keluarga yang mencari pengalaman makanan laut yang lezat dan berkualitas dalam suasana santai.
• Peluang dan Tantangan: Peluang terdapat dalam meningkatnya minat masyarakat terhadap makanan laut dan kurangnya restoran dengan konsep santai di sekitar wilayah. Tantangan meliputi perubahan tren konsumen dan persaingan dengan restoran sejenis.
• Branding dan Identitas Restoran: Restoran Makanan Laut Santai akan membangun merek yang terkait dengan hidangan laut berkualitas tinggi dalam suasana santai yang menarik.
• Rencana Promosi dan Iklan: Melakukan promosi melalui media sosial, pemasaran digital, serta kolaborasi dengan influencer kuliner lokal. Mengadakan diskon khusus pada hari-hari tertentu.
• Strategi Digital Marketing: Membangun situs web yang menarik, menggunakan media sosial untuk mempromosikan hidangan spesial, dan bekerja sama dengan platform pemesanan makanan online.
• Rencana Keikutsertaan dalam Acara/Ajang Kuliner: Mengikuti festival makanan laut lokal, mengadakan acara promosi khusus, dan berpartisipasi dalam program loyalitas pelanggan.

Baca juga: Tips dan Cara Membuat Anggaran Bisnis Restoran

• Struktur Organisasi: Restoran Makanan Laut Santai akan memiliki manajemen yang terdiri dari pemilik, manajer operasional, kepala dapur, staf pelayan, dan staf kebersihan.
• Pemilihan Peralatan dan Perlengkapan: Memilih peralatan dan perlengkapan yang sesuai untuk mempersiapkan, memasak, dan menyajikan hidangan laut dengan kualitas terbaik.
• Persediaan Bahan Baku: Membangun hubungan dengan pemasok yang dapat menyediakan bahan baku laut segar dan berkualitas dari muara angke.
• Proses Produksi dan Rencana Menu: Menyusun menu yang beragam dengan hidangan laut khas yang disajikan dalam berbagai cara. Memastikan kualitas makanan yang konsisten dan waktu penyajian yang efisien.
• Pengaturan Persediaan dan Manajemen Rantai Pasok: Mengelola persediaan bahan baku secara efisien untuk menghindari kekurangan dan pemborosan.
• Sistem Pengelolaan Karyawan: Menerapkan sistem pengelolaan karyawan yang efektif, termasuk pelatihan, jadwal kerja, dan penghargaan kinerja menggunakan software HR dan payroll Gajihub .
• Rencana Pemeliharaan dan Perawatan: Merawat peralatan secara teratur dan menjaga kebersihan restoran untuk memastikan operasional yang lancar.

Baca juga: Hal yang Perlu Anda Perhatikan dalam Mengelola Akuntansi Restoran

• Proyeksi Pendapatan dan Pengeluaran: Membuat proyeksi pendapatan dan pengeluaran bulanan berdasarkan harga menu, perkiraan jumlah pelanggan, dan biaya operasional.
• Rencana Modal Awal: Menentukan jumlah modal yang dibutuhkan untuk memulai operasional restoran, termasuk biaya sewa, renovasi, peralatan, persediaan awal, dan biaya pemasaran.
• Rencana Pembiayaan: Menentukan sumber pembiayaan, seperti investasi pribadi, pinjaman bank, atau mitra investasi.
• Perencanaan Keuntungan dan Pengembalian Investasi: Menghitung potensi keuntungan berdasarkan proyeksi pendapatan dan pengeluaran. Menetapkan target pengembalian investasi dalam jangka waktu tertentu.
• A nalisis Risiko dan Strategi Mitigasi: Mengidentifikasi risiko yang mungkin terjadi, seperti fluktuasi harga bahan baku atau penurunan minat pasar. Membuat strategi mitigasi untuk menghadapi risiko tersebut.
• Rencana Pembukaan Restoran: Menetapkan tanggal pembukaan dan mengatur persiapan yang diperlukan, termasuk perekrutan karyawan, pelatihan, dan persiapan menu.
• Tahapan Implementasi: Mengatur tahapan peluncuran, mulai dari renovasi restoran hingga promosi soft opening dan grand opening.
• Rencana Pengembangan Masa Depan: Membuat rencana pengembangan, seperti memperluas restoran, menambahkan layanan pengiriman, atau membuka cabang baru.

Baca juga: Sedang Cari Software Akuntansi Restoran? Perhatikan Hal Ini

• KPI (Key Performance Indicators): Menetapkan KPI seperti tingkat kepuasan pelanggan, pendapatan rata-rata per tamu, dan laba kotor.
• Monitoring Keuangan dan Operasional: Melakukan pemantauan terhadap kinerja keuangan dan operasional secara rutin.
• Tinjauan Reguler dan Pembaruan Rencana Bisnis: Melakukan tinjauan dan pembaruan terhadap rencana bisnis secara berkala untuk mengikuti perubahan pasar dan mencapai tujuan yang ditetapkan.

Baca juga: Tantangan dan Solusi dalam Pencatatan Keuangan Restoran

Membangun usaha retoran yang berhasil mungkin merupakan mimpi Anda. Namun sebelum itu, membuat perencanaan bisnis yang matang adalah sebuah keharusan untuk memastikan bahwa nantinya bisnis Anda akan berjalan sesuai rencana.

Diatas, kita sudah memberikan contoh dan template perencanaan usaha restoran yang bisa Anda sesuaikan dengan restoran Anda nantinya.

Dalam proses pengelolaan restoran, penting juga bagi Anda untuk mengelola dan mencatata keuangan bisnis dengan cara yang baik dan sesuai standar.

Sebagai informasi, pengelolaan keuangan di bisnis restoran itu kompleks, terutama jika dilakukan secara manual. Oleh sebab itu Anda memerlukan software akuntansi seperti Kledo yang cocok untuk bisnis restoran dan bisa terintegrasi dengan sistem kasir Anda.

Ketahui juga apa yang bisa Kledo lakukan untuk membantu usaha restoran Anda pada halaman ini.

Jadi tunggu apalagi? Anda bisa mencoba menggunakan Kledo secara gratis melalui tautan ini.

• Latest Posts

• Annual Turnover dalam Bisnis: Pengertian, Cara Hitung, dan Contohnya - 16 April 2024
• 10 Aplikasi Laporan Keuangan yang Cocok Untuk Bisnis Anda - 15 April 2024
• Sedang Mencari Freelance Akuntan? Perhatikan 10 Hal Ini - 15 April 2024

Tinggalkan Balasan Batalkan balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Simpan nama, email, dan situs web saya pada peramban ini untuk komentar saya berikutnya.

Please enter an answer in digits: one × one =

A restaurant review

Learn how to write a restaurant review.

Do the preparation task first. Then read the text and tips and do the exercises.

Preparation

MultipleSelection_MjI2MjQ=

Vega, New York

Reviewed yesterday

Great mains, pity about the chips

Came for lunch with my sister. We loved our Thai-style mains which were amazing with lots of flavour, very impressive for a vegetarian restaurant.

But the service was below average and the chips were too terrible to finish.

When we arrived at 1.40, we had to wait 20 minutes while they got our table ready. OK, so we didn't have a reservation, but the restaurant was only half full. There was no reason to make us wait at all.

We ordered the chips as a side dish and they looked delicious. But, when we tasted them, they were overcooked and swimming in oil so we left most of them. We expected a lot more for $10!

When the waiter asked if everything was ok, we said we really didn't like the chips and he said 'That's funny, I love them' and that was it. He didn't offer us anything else or take them off our bill. Also, when we didn't leave a tip, he looked annoyed.

I was really excited about visiting Vega, and the mains were just fantastic, but the rest of the experience was really disappointing.

• Use an informal or semi-formal style.
• In the title, give the main idea or opinion.
• Write about the important parts of the experience, not every detail.
• Organise your ideas into paragraphs.
• Write about the good and the bad.

Have you ever had a bad meal in a restaurant?

Language level

not really afortunalety !!!

• Log in or register to post comments

Delicious food, shame about service.

Me and my family came for dinner. We loved our  Butterfly Burger mains, which were so amazing and tasted so good!

However, the service was quite slow and not the best experience.

We had to wait for the table for around thirty minutes after we got there.

The price was too expensive, costing a whooping £11.50 for just the burger, and that doesn’t include any drinks.

I would recommend if you like delicious food, I would give it 4 stars.

I loved the mains, but the side order was oily. Me and my sister, we had to wait for at least 30 minutes, we knew that we don't have a reservation, but there were just 5 costumers. The service was good, but the side order was swimming in oil. 

Recently we visited an spanish restaurant where in theory offered a good meat dishes.

I asked for a ribeye medium rare, but they brought the meat rare.  I ate the meat thinking that at the end the flavour would be great but it didn't.

I have one situation,when I went to the cafe and I order cheese cakes,but when waiteress put me my dish I saw that the plate has finger marks and I asked that she take me new one,replace meal.After I had new dish and I was very satisfade myself that not agree for less.

I had a bad experience with one cafe. I came with my sister and we ordered coffee, green tea and some desserts. Staff was not friendly and looked to us annoyed. When drinks arrived my sister try a green tea and it was so bad. It taste like a cheapest green tea in the world in my opinion. But price was too expensive for one cup of regular green tea. Coffe and desserts also was not very tasty. Staff saw we are not satisfied with food and they was just didnt care. I was shoked about it because its very popular mains cafe in my city. I leave a negative respond in google maps, cause i never had such a bad expirience

The last week I tried a cute coffee shop near my house. I think is my favorite place to get a coffee and peace time. First, the place was very nice with fall decorations. Second, the service was kind and fast, they explained me so clear somethings about the menu. Also, the food arrived really fast and the Chef walked to my table to give my food (I felt so special). Finally when I check the bill, I was in shock because was cheap. It was best bacon Sandwich I have ever eaten!

A good recommendation doesn't become a good meal! I can't say I have had a bad meal in any restaurant but I had a bad experience in a one Michelin Star Restaurant recommended by a good friend. That day, enjoying a walk around where the restaurant were located, my husband and I decided to ask for a reservation that night, but the chef told us it where all fully booked. Well, hours later, when we where going home, we saw the restaurant almost empty and we came in to ask why he told us they were all booked. The chef, invited us very annoyingly to leave the restaurant without any explanation. Next day in restaurant's web we leave a review saying what happend. The chef answered us in the same arrogant attitude, without any acceptable explanation.

I went with my sister, my mom, and my uncle to an ice cream place; it was great inside, Mario and Luigi drew and a lot of decorations, so we sat, but we needed to wait for 30 minutes there without any attention, so we decided to left the site, the person that was working there asked us why we were leaving the place, but we didn´t say anything and we went off that place without a word.

Mexico restaurant, Fukuoka

The interior design is great, the food and service are terrible. When I visited Fukuoka city with my girlfriend for the first time, we tried Mexican food for the first time in our lives. We both thought the restaurant looked great and its dishes must be delicious. So we ordered 4 dishes, and all looked so cheap even though they were expensive. I think they use instant food, instead of cooking real dishes. They also took table fees and service fees too. I don't think it is reasonable to take such a fee.

Online courses

Group and one-to-one classes with expert teachers.

Learn English in your own time, at your own pace.

One-to-one sessions focused on a personal plan.

Get the score you need with private and group classes.  

9 Tugas Manager Operasional pada Bisnis Restoran

John cheong.

• September 17, 2023

Home » Blog » Bisnis dan Marketing » 9 Tugas Manager Operasional pada Bisnis Restoran

Ketika bisnis restoran makin berkembang, kamu perlu mempertimbangkan untuk merekrut manajer operasional. Apalagi jika restoran kamu berekspansi dan membuka cabang di daerah lain, peran manajer operasional makin dibutuhkan dalam bisnismu. Sebelum mulai merekrut seseorang untuk menempati jabatan ini, kamu harus memahami tugas manager operasional.

Manajer operasional merupakan peran yang tidak bisa dilepaskan dalam proses bisnis yang berlangsung di restoran. Mereka berperan penting dalam menjaga dan meningkatkan kelancaran operasional bisnis restoran kamu.

Seperti apa tugas yang diemban oleh manajer operasional? Apa saja skill yang dibutuhkan untuk menempati jabatan ini? Simak artikel ini sampai selesai!

Apa Itu Manajer Operasional?

Manajemen operasional (Operational Management) adalah suatu pendekatan dalam mengelola aktivitas sehari-hari suatu organisasi untuk mencapai efisiensi, efektivitas, dan tujuan strategis.

Fokus utama dari manajemen operasional adalah pada proses-proses internal dan operasional yang berkaitan dengan produksi dan distribusi unit atau penyediaan layanan. Ini mencakup perencanaan, pengorganisasian, dan pengendalian sumber daya dan proses untuk mencapai hasil yang diinginkan.

Sementara pihak yang bertanggung jawab atas pengawasan langsung terhadap aktivitas operasional harian dalam restoran disebut Manajer operasional perusahaan.

Mereka memastikan bahwa semua komponen, mulai dari persediaan bahan baku hingga layanan pelanggan, berjalan dengan lancar dan sesuai standar kualitas yang telah ditetapkan.

Manajer operasional membawahi divisi produksi dan distribusi unit operasional restoran yang merupakan pusat dari kegiatan bisnis, mulai dari persiapan hidangan, layanan pelanggan, sampai pengaturan alur kerja.

Baca juga: Standar Operasional Prosedur F&B Service Wajib Dipelajari!

Prinsip Utama Manajemen Operasional

Manajemen operasional sangat penting untuk semua jenis organisasi, khususnya industri F&b atau restoran.

1. Perencanaan Operasional

Ini mencakup perumusan tujuan, strategi, dan rencana untuk mencapai efisiensi operasional. Perencanaan operasional juga melibatkan alokasi sumber daya seperti tenaga kerja, bahan baku, dan peralatan.

2. Pengorganisasian

Proses ini melibatkan struktur organisasi, peran, dan tanggung jawab yang diperlukan untuk melaksanakan rencana operasional. Pengorganisasian juga berkaitan dengan penentuan hubungan antar bagian atau unit dalam organisasi.

3. Peningkatan Berkelanjutan

Manajemen operasional juga berfokus pada identifikasi peluang peningkatan dan penerapan perubahan yang berkelanjutan dalam proses-proses operasional. Konsep ini terkait dengan filosofi Continuous Improvement atau Kaizen.

4. Manajemen Rantai Pasokan

Salah satu aspek penting dari manajemen operasional adalah pengelolaan rantai pasokan, yang mencakup semua aktivitas terkait dengan perolehan bahan baku, produksi, distribusi, dan pengiriman produk atau layanan kepada pelanggan.

5. Kualitas Produk atau Layanan

Manajemen operasional berperan dalam memastikan kualitas produk atau layanan yang dihasilkan. Ini mencakup kontrol kualitas, pengujian produk, dan implementasi standar kualitas.

Dengan memastikan efisiensi dan efektivitas dalam proses operasional, suatu organisasi dapat mencapai tujuan strategisnya dan memberikan nilai tambah kepada pelanggan atau pemangku kepentingan lainnya.

Baca juga: 7 Manfaat SOP Perusahaan yang Layak Anda Ketahui

Tugas dan Tanggung Jawab Manajer Operasional

Yuk, kita masuk ke dalam dunia tugas dan tanggung jawab seorang manajer operasional. Tidak ada yang suka dengan rutinitas yang membosankan, dan begitu juga dengan manajer operasional.

Mereka selalu dihadapkan pada tantangan-tantangan menarik yang memastikan bahwa roda operasional restoran berjalan dengan mulus. Berikut adalah tugas dan tanggung jawab yang diemban manajer operasional restoran.

1. Menggagas Ide Inovatif untuk Operasional Restoran

Sebagai otak di balik layar, manajer operasional bertugas untuk merancang ide-ide inovatif yang akan meningkatkan operasional restoran. Dari daftar menu yang menggoda hingga promosi kreatif, mereka selalu mencari cara untuk membuat restoran kamu tetap segar dan menarik.

2. Meningkatkan Efektivitas Operasional Restoran

Efisiensi adalah kunci penting dalam kesuksesan operasional restoran. Manajer operasional harus memastikan bahwa setiap elemen di restoran berjalan dengan maksimal. Dari manajemen stok hingga penjadwalan karyawan, semuanya perlu dioptimalkan agar bisa mencapai tujuan bisnis yang ditargetkan.

3. Mengurangi Pengeluaran yang Tidak Penting atau Kurang Mendesak

Mengelola anggaran dengan bijak adalah salah satu tugas utama manajer operasional. Mereka perlu melakukan pemantauan terhadap pengeluaran dan mencari cara untuk mengurangi biaya tanpa mengorbankan kualitas produk hidangan maupun pelayanan yang diberikan kepada pelanggan.

4. Mengatur Biaya Operasional agar Efisien

Manajer operasional memiliki peran vital dalam mengelola anggaran. Kamu perlu memastikan bahwa pengeluaran untuk persediaan, tenaga kerja, dan fasilitas tetap berada dalam batas anggaran yang terkontrol.

5. Mengawasi dan Mengendalikan Proses Operasional Restoran

Dari dapur hingga meja makan, manajer operasional harus senantiasa mengawasi dan mengendalikan seluruh proses operasional dalam restoran. Mereka adalah pilar yang menjaga agar semua aktivitas operasional berjalan sesuai dengan rencana yang sudah ditentukan sejak awal periode kerja.

Baca juga: Apa Itu Supervisor? Cek Tugas dan Skill yang Harus Dimiliki

6. Menilai Kualitas Produk

Kualitas makanan adalah mahkota dalam bisnis restoran. Manajer operasional memiliki tanggung jawab untuk menilai dan memastikan bahwa setiap hidangan yang keluar dari dapur mencerminkan standar kualitas tertinggi.

7. Membuat Perencanaan dan Penyusunan Anggaran Operasional

Perencanaan juga merupakan kunci agar setiap kegiatan operasional restoran berjalan lancar. Manajer operasional harus memiliki kemampuan merencanakan dengan baik, termasuk penyusunan anggaran operasional yang realistis untuk mencapai tujuan restoran.

8. Menganalisis Proses Bisnis

Tanpa analisis yang tepat, perbaikan pada proses operasional tidak mungkin terjadi. Manajer operasional harus mampu menganalisis proses bisnis dengan cermat serta mengidentifikasi potensi perbaikan dan inovasi agar restoran kamu terus berkembang.

9. Membuat SOP Restoran

Standard Operational Procedure (SOP) adalah panduan yang menjaga agar setiap elemen di restoran dijalankan dengan konsistensi. Manajer operasional bertanggung jawab untuk membuat dan mengimplementasikan SOP yang efektif untuk diikuti oleh para staf yang bekerja di restoran kamu.

Baca juga: Apa Itu Project Manager? Inilah Skill dan Fungsinya 

Skill yang Dibutuhkan untuk Menjadi Manajer Operasional

Dalam menjalankan tugas dan tanggung jawab di atas, manajer operasional perlu menguasai sejumlah skill agar pekerjaannya berjalan dengan baik. Apa saja skill yang harus dibangun oleh manajer operasional? Mari kita lihat penjelasan di bawah ini!

1. Komunikasi Interpersonal

Kemampuan berkomunikasi dengan baik adalah kunci sukses dalam setiap tim. Manajer operasional harus bisa berinteraksi dengan karyawan, pelanggan, dan bahkan mitra bisnis dengan efektif.

Mereka perlu mengartikulasikan gagasan dengan jelas dan juga mendengarkan orang lain dengan saksama sebagai pendengar aktif.

Memahami apa yang diinginkan dan mengomunikasikan visi restoran dengan jelas adalah keahlian yang tidak tergantikan dalam menjalankan proses operasional restoran.

Baca juga: 4 Hambatan Komunikasi Dalam Organisasi & Solusinya

2. Kepemimpinan

Seorang pemimpin sejati adalah teladan bagi orang yang berada di bawahnya. Kemampuan untuk memimpin dan memotivasi tim adalah aspek penting dari peran manajer operasional.

Dengan memberikan arahan yang jelas dan inspirasi, manajer operasional mampu memimpin tim dan karyawanmu menuju kesuksesan.

Kemampuan untuk mengambil keputusan sulit di di tengah kondisi yang kurang pasti adalah kunci untuk menjadi pemimpin sejati.

3. Manajemen Sumber Daya dan Produksi

Manajemen sumber daya adalah kunci dalam menjaga keseimbangan antara permintaan dan persediaan makanan di dapur.

Manajer operasional harus memastikan bahwa bahan baku tersedia dengan cukup untuk memenuhi kebutuhan restoran tanpa terbuang sia-sia.

Mereka juga harus mampu mengelola sumber daya manusia, persediaan, dan fasilitas dengan efisien. Memahami cara mengalokasikan sumber daya dan mengoptimalkan produksi adalah skill penting yang harus dikuasai oleh manajer operasional.

Baca juga: Mengenal 8 Cara Pengembangan Kompetensi Karyawan

Bagaimana? Apakah kamu sudah memahami tugas manager operasional restoran serta skill yang dibutuhkan untuk memenuhi jabatan ini? Kalau sudah, barulah kamu bisa merekrut atau mengangkat staf untuk menempati posisi manajer operasional di restoran kamu. 

Tingkatkan Proses Operasional Bisnis Kamu dengan StaffAny

Pastikan manajer operasional di restoran kamu bisa bekerja dengan optimal dan mampu memenuhi target yang kamu berikan. Kamu bisa melacak pencapaian manajer operasional restoran kamu dengan menggunakan aplikasi penilaian karyawan dari StaffAny. 

Kami menyediakan EngageAny sebagai cara baru yang lebih keren untuk menilai performa kerja staf kamu, seperti memberikan challenge kecil yang harus mereka capai untuk mendapatkan rewards yang menarik.

Menariknya, kamu akan mendapatkan notifikasi apabila performa karyawan mulai menurun sehingga mereka bisa langsung diberikan motivasi agar kembali semangat bekerja. Hubungi kami untuk mengetahui lebih lanjut tentang produk menarik dari StaffAny ini!

Like this article?

Related article.

Cara Membuat Izin Usaha Mikro Kecil: Panduan Lengkap untuk Memperoleh Izin Usaha di Indonesia

Cara Daftar Merek Dagang di Indonesia

Cara Membuat Merek Dagang yang Menarik untuk Menciptakan Identitas Kuat

Leave a comment

StaffAny merupakan aplikasi yang bisa mengatur jadwal, absensi, dan timesheet operasional bisnis F&B Anda.

Tentang Kami

Mengapa StaffAny

• Hitung Cost
• Contoh Slip Gaji

Hubungi Kami

Penjadwalan

Absen di Tempat

• Pengajuan Cuti

Laporan Real Time

• Data Tersinkronasi

Sistem Pelacakan Pelamar (ATS)

Daftar Partner

• Daftar Menjadi Partner

Testimoni Pelanggan

• Persyaratan Layanan
• Kebijakan Pribadi

Hitung Penghematan Biaya bersama StaffAny

Contoh Slip Gaji Karyawan

StaffAny Singapore

StaffAny Malaysia

Pengajuan Cuti 

Data Tersinkronisasi

Daftar Untuk Menjadi Partner

Hubungi kami via WhatsApp!

Persyaratan Layanan       |      Kebijakan pribadi

© StaffAny 2023

Contoh Proposal Restoran (Download DOC / PDF)

Proposal Usaha Restoran – Bisnis restoran saat ini telah mengalami banyak kemajuan baik dari segi kualitas maupun kuantitasnya. Hal ini dibuktikan dengan berdirinya restoran-restoran baru dengan konsep yang khas dan berbeda dengan restoran lainnya.

Berbicara mengenai bisnis restoran ada berbagai hal yang perlu dipersiapkan dalam membuka bisnis di bidang F&B ini mulai dari konsep yang matang hingga kebutuhan finansial yang bisa dibilang cukup tinggi untuk awal produksi.

Salah satu cara untuk mendapatkan modal usaha adalah dengan mengajukan proposal usaha kepada para investor sehingga biaya finansial bisa lebih ringan dan para pengusaha bisa fokus terhadap operasional dan pengembangan restoran.

Download Proposal Restoran

( Download PDF ) ( Download DOC )

Proposal Usaha De Java Restaurant

Bab 1: pendahuluan.

Latar Belakang

Jawa Timur merupakan salah satu provinsi yang kaya akan keragaman makanan tradisionalnya mulai dari jajanan hingga beragam pilihan menu makanan berat yang citarasanya otentik. 

Dengan keragaman menu inilah kami ingin mendirikan De Java untuk memperkenalkan menu khas Jawa Timur kepada orang asing yang berkunjung ke Bali tentunya dengan rasa yang telah disesuaikan dengan lidah orang asing. 

Kami menyadari peluang yang cukup besar dari De Java mengingat saat ini belum ada restoran khas Jawa Timur yang berdiri di Seminyak. Dengan konsep restoran yang modern, luas, dan nyaman kami berupaya agar De Java menjadi salah satu lokasi favorit turis yang datang disini.

Konsep Usaha

Konsep yang kami kembangkan pada De Java Restaurant ini adalah restoran luas dengan suasana yang modern dan nyaman. Adapun menu yang kami sajikan adalah menu-menu makanan dan minuman khas Jawa Timur dengan rasa yang otentik.

Visi: Memperkenalkan makanan khas Jawa Timur di dunia Internasional

Misi: 

• Menyajikan menu-menu makanan khas Jawa Timur dengan kualitas terbaik kepada turis asing yang berkunjung
• Memberikan pelayanan dan fasilitas terbaik kepada turis yang datang berkunjung ke De Java Restaurant
• Menyediakan tempat yang luas dan nyaman kepada turis yang berkunjung agar betah untuk berlama-lama di De Java Restaurant
• Memperhatikan kesejahteraan karyawan yang bekerja di De Java agar senantiasa memberikan pelayanan terbaik kepada turis yang datang

BAB 2: Analisa SWOT

Strength:  

De Java Restaurant menjadi satu-satunya restoran khas Jawa Timur yang berdiri di Seminyak Bali dengan konsep yang modern namun sajian keseluruhan makanan dan minumannya adalah menu makanan tradisional khas Jawa Timur.

Weakness:  

Seluruh menu yang disajikan oleh De Java Restaurant adalah menu tradisional Jawa Timur sehingga kami kesulitan untuk melakukan inovasi menu makanannya.

Opportunity:  

Respon yang baik dari konsumen membuat De Java Restaurant berpeluang untuk melakukan pengembangan restoran dengan lebih cepat.

Threat: 

Bahan-bahan premium yang kami gunakan membuat biaya operasional harian yang dibutuhkan oleh De Java cukup tinggi. Selain itu respon yang baik dari konsumen memunculkan para pesaing baru yang mendirikan restoran dengan konsep serupa. 

BAB 3: Rencana Usaha

Nama usaha: De Java Restaurant yang berarti restoran yang menyajikan masakan khas Jawa Timur.

Produk yang dihasilkan: Seluruh makanan tradisonal Jawa Timur yang dikemas lebih modern dengan citarasa yang telah disesuaikan dengan lidah orang asing.

Rincian harga:

1 . Rawon : Rp. 85.000

2. Nasi Rames : Rp. 65.000

3. Rujak Cingur : Rp. 60.000

4. Sate Ayam Madura Komplit : Rp. 65.000 

5. Soto Lamongan : Rp. 75.000

6. Tahu Campur : Rp. 55.000

7. Bebek Madura : Rp. 75.000

8. Pisang Goreng : Rp. 35.000

9. Klepon : Rp. 25.000

10. Gethuk : Rp. 25.000

11. Es Dawet : Rp. 30.000

12. Es Pleret : Rp. 30.000

12. Es Pokak : Rp. 30.000

13. Es Teh : Rp. 25.000

14. Wedang Angsle : Rp. 40.000

15. Wedang Jaselang : Rp. 40.000

Target market: 

Target market dari De Java Restaurant ini adalah seluruh turis asing yang berkunjung ke Seminyak Bali.

Strategi pemasaran:

Ada beberapa strategi pemasaran yang kami jalankan diantaranya adalah bekerjasama dengan tour agency untuk memperkenalkan restoran kami serta melakukan pemasaran melalui media sosial dengan bantuan Google Ads dan Instagram Ads.

Sistem usaha:

De Java Restaurant dijalankan dengan sistem secara langsung serta melayani pembelian secara online melalui aplikasi.

Sistem pembagian hasil:

Kami membuka kesempatan bagi investor yang ingin menanamkan modal di De Java Restaurant dengan investasi mulai dari Rp. 200.000.000 dan keuntungan sebesar 30% dari hasil penjualan.

BAB 4: Analisa Keuangan

1 . Modal  

Kebutuhan Perlengkapan

Sewa Tempat

Gaji Karyawan

Biaya Operasional

Biaya Promosi

2. Harga Pokok Produksi

3. Perkiraan Keuntungan

4. Estimasi Balik Modal

BAB 5: Penutup

De Java Restaurant menjadi salah satu peluang bisnis di bidang Food and Beverage yang sangat menjanjikan karena mampu melihat peluang pasar dengan benar dan memiliki ciri khas yang tidak dimiliki oleh restoran lainnya.

Demikianlah proposal usaha ini, semoga dapat memberikan gambaran yang jelas tentang De Java Restaurant. Kami berharap agar kerjasama ini bisa berlangsung dalam kurun waktu yang lama dan dapat memberikan keuntungan bagi kedua belah pihak.

35+ Contoh Proposal Usaha Restoran dan Kiat Sukses Mengelolanya

9+ Contoh Proposal Usaha Mie Ayam Kiat Sukses dalam Bisnis Ini

Mengelola bisnis restoran saat ini memang sangat menjanjikan karena telah mengalami perkembangan yang signifikan. Baik dari segi kuantitas maupun kualitas usaha di industri kuliner memang cukup menjanjikan. Apabila Anda tertarik memulai atau merintis bisnis restoran, maka mempelajari contoh proposal usaha restoran ini akan menjadi langkah awal yang baik.

Menjalankan bisnis di bidang F&B ini memang sangat menguntungkan akan tetapi dalam memulainya seseorang membutuhkan modal cukup besar. Apalagi jika usaha kuliner seperti restoran milik Anda mulai dari nol. Maka sangat membutuhkan modal besar.

Mendapatkan modal untuk menjalankan usaha ini bisa melalui beberapa cara seperti membuat proposal usaha. Melalui proposal ini nantinya Anda akan bisa memperoleh modal awal untuk membangun sebuah restoran dengan baik dan menarik.

Baca juga : Proposal Usaha Bakso 

BAB 1: Pendahuluan

Latar Belakang

Apabila sedang membicarakan sebuah provinsi dengan kekayaan dan keragaman tradisional maka nama Jawa Timur tidak mungkin terlewatkan. Provinsi satu ini juga sangat terkenal dengan jajan serta aneka ragam menu makanan berat. Menariknya lagi semua makanan sangat otentik.

Berdasarkan keanekaragaman inilah Kami siap mendirikan Restoran De Java yang akan menawarkan berbagai menu makanan khas Jawa Timur. Targetnya sendiri seluruh orang asing yang berkunjung ke wilayah Bali. Pastinya rassa sudah menyesuaikan dengan lidah orang asing.

Kami sangat sadar jika peluang mendapatkan penghasilan dari mendirikan restoran De Java ini cukup punya prospek positif. Tentu saja dengan membawa konsep segar yaitu lebih luas, nyaman dan modern membuat tempat ini akan menjadi andalan masyarakat menyantap berbagai hidangan.

Konsep Usaha

De Java Restourant sendiri membawa konsep baru yang cukup segar yaitu menghadirkan tempat makan dengan suasana modern serta nyaman. Akan tetapi space dan ruangan juga sangatlah luas. Sementara dari segi menu, restoran ini siap menghadirkan berbagai makanan serta minuman khas Jawa Timur.

Visi dari bisnis ini sendiri adalah menghadirkan berbagai menu makanan khas Jawa Timur dengan kualitas unggulan sehingga semua masyarakat akan senang menikmatinya. Tidak hanya itu fasilitas dan pelayanan pada restoran ini juga sudah berkualitas tinggi.

Sementara misi dari bisnis ini sendiri adalah menghadirkan tempat terbaik untuk para penikmat makanan khususnya khas Jawa Timur dengan nuansa nyaman sehingga membuat orang betah. Dalam menjalankan usaha ini Kami juga sangat memperhatikan kesejahteraan para pekerja di De Java.

BAB 2: Analisa SWOT

De Java Restaurant juga datang dengan konsep menarik di mana siap menawarkan semua menu menarik makanan khas Jawa Timur. Dengan menjual makanan maupun minuman khas dari Jawa Timur di Bali, maka peluang meraih keuntungan besar pun bisa tercipta.

De Java Restaurant sejauh ini menyajikan berbagai menu khas tradisional Jawa Timur. Konsep ini memang menarik akan tetapi masalahnya adalah kesulitan dalam melakukan inovasi. Hal ini tentunya akan mengganggu aktivitas kreasi bisnis ini.

Opportunity:

Untuk masa depan dari bisnis ini sendiri cukup menjanjikan karena respon dari konsumen sangat positif. De Java Restaurant dengan semua menu makanannya mendapatkan feedback yang baik dari para pelanggan sehingga kedepannya bisa ini bisa berkembang ke arah selanjutnya.

Sementara bisnis ini sendiri memiliki ancaman dari sisi bahan baku pembuatan masakan khas tradisional. Untuk mendapatkan bahan premium maka biaya operasional yang seseorang harus keluarkan juga sangatlah besar. Hal ini membuat bisnis tidak dapat berkembang cukup lambat.

BAB 3: Rencana Usaha

BAB 4: Analisa Keuangan

BAB 5: Penutup

De Java Restaurant merupakan salah satu bisnis di industri Food and Beverage yang cukup menawarkan prospek masa depan cerah karena punya pasar sangat luas. Apalagi restaurant ini hadir dengan konsep baru sehingga sangat menarik bagi beberapa pelanggan.

Berdasarkan informasi dan berbagai analisis tadi, maka Kami pun membuat sebuah proposal usaha untuk bisa memberikan semua gambaran mengenai jalannya aktivitas usaha ini secara baik. Untuk para investor tentunya kami berharap bisa menjalin kerjasama sehingga dapat mengembangkan usaha ke tahap selanjutnya.

Kiat Sukses Menjalankan Usaha Restoran Impian

Telah banyak informasi yang menunjukan secara jelas jika bisnis kuliner terus mengalami peningkatan dari berbagai aspek. Hal ini tentunya membuat banyak pihak ingin membuat sebuah restoran karena omsetnya cukup menjanjikan. Jika Anda tertarik juga, berikut adalah kiat sukses dalam menjalankan usaha restoran.

1. Mengulik Pengalaman Orang Lain

Cara terbaik agar tidak gagal dalam mengelola dan menjalankan usaha restoran pertama tama adalah mengetahui seluk beluknya. Apabila Anda seorang pemula mempelajari pengalaman pebisnis restoran senior akan menjadi cara terbaik agar terhindar dari hal hal yang merugikan.

Tanyakan dan pelajari semua ilmu dari pebisnis restoran yang sudah pengalaman mengenai berbagai hal seperti membangun tim yang baik, merekrut karyawan, memberikan treatment kepada pegawai, sampai dengan mendatangkan chef. Juru masak jadi elemen penting dalam sebuah restoran, jadi harus Anda pelajari dengan baik semua hal ini.

2. Merancang serta Membuat Konsep Matang

Menjadi seorang pebisnis membuat Anda harus mengerti cara kerja perencanaan. Banyak sekali restoran gagal akibat kurang matang dalam merancang konsep. Untuk membuat konsep perencanaan secara matang seorang pelaku usaha harus memahami siapa kompetitor, bagaimana pasar bekerja dan lain sebagainnya.

Lanskap pemasaran sendiri meliputi berbagai proyeksi pembiayaan. Dalam menjalankan usaha menyusun perencanaan secara matang dapat membantu Anda dalam membuat program lebih terstruktur. Konsep juga akan mempengaruhi menu, brand, target pasar, sampai dengan interior seseorang.

3. Menciptakan Menu yang Relevan dan Sesuai

Ketika menjalankan bisnis restoran maka akan berkutat pada menu makanan. Untuk membuat restoran terlihat bagus, maka menyesuaikan tren kuliner dengan identitas restoran Anda adalah sebuah keharusan. Menyusun menu yang relevan sesuai dengan visi serta target pasar akan memajukan usaha restoran ini.

Sebagai pelaku usaha restoran, dalam menyusun menu ini alangkah baiknya jika mengujinya dulu. Apabila sudah menemukan menu dan resep yang rasanya enak, langkah selanjutnya adalah mencoba kepada orang terdekat atau keluarga terlebih dahulu. Setelah rasanya cukup nikmat barulah menyajikannya kepada para pelanggan.

4. Mencari Investor yang Satu Visi dan Misi

Untuk membuat usaha ini dapat berjalan dengan baik, tentunya kesiapan modal menjadi salah elemen penting. Ada banyak cara bisa seseorang gunakan untuk mendapatkan modal ini mulai dari mengajukan proposal usaha atau langsung mendatangi investor.

Cara apapun yang Anda gunakan intinya sama saja, hal paling dalam perihal ini adalah mencari investornya. Pastika penanam modal yang akan memberikan dana kepada restoran adalah investor dengan satu visi dan misi. Hal ini akan berdampak signifikan pada pengembangan restoran.

5. Merekrut Chef yang Cocok

Juru masak atau chef merupakan salah satu elemen penting dalam bisnis restoran ini. Menemukan chef yang cocok dan pas dengan identitas restoran akan membuat bisnis ini dapat berjalan lebih lancar. Pastikan kemampuan juru masak ini sudah di atas rata rata sehingga hasilnya nanti maksimal.

Hal penting selanjutnya dalam memilih chef adalah memperhatikan riwayat hidupnya. Usahakan memilih chef dengan pengalaman tinggi serta kemampuan memasak yang sesuai dengan identitas restoran Anda agar hasil hidangannya selaras.

6. Merekrut Karyawan yang Sesuai Keperluan Restoran

Menjalankan usaha restoran tentunya tidak dapat seseorang lakukan sendirian. Dalam menyediakan hidangan, pembelian bahan baku, sampai dengan memberikan menu makanan kepada pelanggan harus pengusaha lakukan dengan bantuan para pekerja atau karyawan.

Tentu saja Anda sebagai pemilik restoran harus selektif dalam memilih karyawan ini. Pastikan memberikan syarat yang sesuai dengan kebutuhan. Hal ini akan mempermudah dalam berbagai aktivitas restoran jika pemilihan karyawan berlangsung dengan benar.

7. Menentukan Lokasi Restoran yang Strategis

Sama halnya dengan menjual produk lainnya, ketika Anda membuka restoran pastikan lokasinya juga sudah benar. Dengan kata lain, usahakan tempat makan ini mudah orang temukan dan lebih baik lagi jika lokasi berada di dekat target pasar.

Misalnya restoran ini menyediakan berbagai menu makanan secara umum yang banyak orang sukai di kalangan anak kantoran muda serta mahasiswa. Jika lokasi restoran berada di dekat kampus atau kantor kantor, maka ini sudah benar. Kemungkinan mendapatkan penghasilan maksimal dapat Anda wujudkan.

8. Membuat Layout Restoran yang Menarik

Beberapa pemilik restoran terkadang lupa jika layout atau tata letak pada susunan seperti furniture dan perabot lainnya di dalam tempat makan ini sangat penting. Menciptakan dekorasi yang sekiranya akan membuat semua pihak nyaman ini sangatlah penting.

Terkadang masyarakat modern ketika pergi ke restoran sekarang tidak lagi hanya mengincar rasanya. Keestetikan tampilan restoran juga sangat penting agar bisa menarik perhatian para pelanggan saat bisnis ini berjalan. Maka dari itu tatanan dekorasi ruang restoran Anda harus benar benar menarik.

9. Mengevaluasi Neraca Keuangan Restoran

Manajemen keuangan merupakan unsur penting ketika seseorang mengelola usaha. Kelangsungan hidup dan nasib restoran Anda tergantung arus keuangan mulai dari pengeluaran dan pemasukan. Terdapat beberapa elemen penting dalam aktivitas bisnis restoran seperti pengeluaran dapur, kebutuhan restoran, pembelian bahan baku, biaya operasional dan upah karyawan.

Pengeluaran ini harus Anda hitung dengan sangat teliti agar tidak salah karena sifatnya adalah pengeluaran rutin. Salah satu cara terbaik dalam memanajemen keuangan agar tidak salah adalah dengan selalu mengevaluasinya secara berkala atau rutin.

10. Mengatur Strategi Pemasaran Secara Maksimal

Strategi pemasaran merupakan aktivitas promosi yang sangat krusial ketika menjalankan bisnis restoran. Melalui kegiatan pemasaran inilah Anda dapat menemukan rencana terbaik untuk memasarkan produk sehingga banyak orang kenal. Sekarang kehadiran media internet memudahkan aktivitas marketing.

Seorang pelaku bisnis dapat memasarkan dan mengenalkan produknya lewat media internet sehingga dapat orang kenal. Menariknya lagi terdapat banyak sekali cara dalam mengenalkan produk berbasis internet mulai dari membuat website, channel youtube, akun instagram, dan akun sosial media lainnya. Buatlah konten yang dapat mengenalkan restoran Anda.

Jenis Jenis Promosi dalam Mengelola Bisnis Restoran

Mempromosikan restoran agar mendapatkan pengunjung lebih banyak memang jadi sebuah keharusan. Dalam melakukan hal ini Anda dapat menggunakan beberapa tipe promosi dengan keunggulannya masing masing. Berikut adalah jenis jenis promosi dalam menjalankan usaha restoran.

1. Memberikan Diskon Pembelian

Program diskon atau potongan harga dalam mempromosikan restoran masih jadi andalan. Pemilik restoran dapat membuat program potongan harga kepada para pelanggan yang memenuhi persyaratan. Potongan harga bisa pelaku bisnis berikan dengan syarat dan ketentuan pastinya.

Misalnya memberikan potongan harga kepada para pembeli 10 pertama dan lain sebagainnya. Akan tetapi, perlu Anda ingat dalam membuat program potongan harga ini harus teliti dan cermat. Jangan sampai program diskon ini justru membuat usaha menjadi terpuruk.

2. Mempromosikan Produk Lewat Media Digital

Digital marketing sekarang sangat populer dan jadi andalan pengusaha dalam mempromosikan produk. Iklan berbasis media internet baik melalui channel youtube, sosial media, sampai dengan sistem pencari website seperti Google sangat efektif dalam menjalankan restoran Anda.

Bahkan melalui beberapa fitur dari program periklanan berbasis digital ini, Anda dapat mengatur target, umur, sampai dengan kepuasan pelanggan. Akan tetapi biaya pembuatan iklan melalui metode ini cukup tinggi. Sebagai pebisnis restoran pemula mungkin bisa menundanya dulu sampai omset sudah benar benar stabil.

3. Mempromosikan Restoran dengan Sistem Endorsement

Teknik atau jenis promosi selanjutnya yang dapat Anda terapkan adalah melalui sistem endorsement. Jenis promosi ini lahir karena adanya perkembangan luar biasa dari sosial media. Pengguna sosial media apapun seperti Instagram maupun tiktok sekarang cukup pesat. Endorsement sendiri adalah promosi yang seseorang lakukan secara mandiri.

Biasanya seseorang yang memiliki hak untuk mengendorse produk atau jasa adalah pengguna sosial media dengan pengikut jutaan atau ribuan. Sebagai pelaku usaha restoran, Anda bisa mengendorse beberapa pengguna sosial media dengan pengikut jutaan sehingga restoran dapat terkenal dan orang ketahui.

Teknik Promosi yang Efektif Lainnya dalam Bisnis Restoran

Selain menggunakan beberapa jenis promosi pada poin sebelumnya, ada juga beberapa teknik lainnya bisa Anda gunakan. Untuk membuat restoran bisa orang ketahui beberapa teknik ini sangat efektif dan cukup baik dalam meningkatkan penjualan, berikut teknik tekniknya.

1. Memberikan Voucher Makan Kepada Pelanggan

Memberikan voucher makan merupakan salah satu teknik promosi efektif ketika menjalankan bisnis restoran. Melalui metode ini Anda dapat membuat pelanggan khususnya yang lama bisa loyal dan tertarik terus menikmati makanan di restoran.

Contoh pemberian voucher makan ini antara lain adalah ketika ada pelanggan yang sudah menikmati hidangan di restoran Anda sebanyak 3 kali misalnya. Ketika pelanggan datang untuk keempat kalinya mungkin bisa memberikan gratis makan untuk beberapa menu. Tentu saja hal ini akan membuat pelanggan semakin senang.

2. Sistem Membership

Selanjutnya ada teknik membership atau berlangganan. Teknik satu ini cukup efektif dalam mengelola usaha seseorang menjadi lebih baik. Sistem membership ini akan membuat beberapa pelanggan restoran Anda menjadi konsumen tetap karena bersedia menerima kartu atau tanda membership lainnya.

Tentu saja dalam membuat program membership ini Anda harus teliti sebagai pelaku usaha restoran. Buatlah sebuah persyaratan dan ketentuan yang sekiranya tidak merugikan pelaku bisnis sehingga dapat menghasilkan keuntungan sesuai target. Biasanya membership ini pelaku bisnis restoran berikan dalam bentuk member card.

3. Membangun Komunikasi Positif Kepada Pelanggan

Promosi terbaik selanjutnya adalah membangun komunikasi yang baik kepada para pelanggan. Misalnya menjaga citra lewat pelayanan terbaik sehingga konsumen saat memakan di restoran Anda merasa nyaman.

Sebenarnya sangat mudah dalam membangun komunikasi positif ini cukup memberikan pelayanan terbaik dengan sifat ramah. Nantinya pelanggan akan menyebarkan restoran Anda kepada orang lain dari promosi mulut ke mulut.

Demikian informasi mengenai contoh proposal usaha restoran dan kiat sukses mengelolanya. Melalui beberapa metode dan strategi bisnis dalam usaha restoran tadi, pengelolaan Anda dalam menjalankan bisnis ini akan lebih terarah.

41+ Contoh Proposal Usaha Bengkel Mobil dan Strategi Sukses dalam Bisnis Ini

33+ Contoh Proposal Usaha Martabak dan Strategi Marketingnya

45+ Contoh Proposal Usaha Ternak Ayam dan Hal Penting Lainnya

51+ Contoh Proposal Usaha Ternak Kambing dan Strategi Pemasarannya

• Activity Diagram (UML)
• Amazon Web Services
• Android Mockups
• Block Diagram
• Business Process Management
• Chemical Chart
• Cisco Network Diagram
• Class Diagram (UML)
• Collaboration Diagram (UML)
• Compare & Contrast Diagram
• Component Diagram (UML)
• Concept Diagram
• Cycle Diagram
• Data Flow Diagram
• Data Flow Diagrams (YC)
• Database Diagram
• Deployment Diagram (UML)
• Entity Relationship Diagram
• Family Tree
• Fishbone / Ishikawa Diagram
• Gantt Chart
• Infographics
• iOS Mockups
• Network Diagram
• Object Diagram (UML)
• Object Process Model
• Organizational Chart
• Sequence Diagram (UML)
• Spider Diagram
• State Chart Diagram (UML)
• Story Board
• SWOT Diagram
• TQM - Total Quality Management
• Use Case Diagram (UML)
• Value Stream Mapping
• Venn Diagram
• Web Mockups
• Work Breakdown Structure

Restaurant Order System Template

This Restaurant Order System Template is designed to help streamline operations in a restaurant. It's an easy to use spreadsheet that automates the entire order process and provides the restaurant staff with an accurate, up-to-date overview of orders and order status. This template eliminates time-consuming manual input and eliminates the risk of incorrectly inputted data. It captures all the essential order information including quantity, price and customer details. It allows the staff to track progress, monitor unanswered requests and increase the efficiency of restaurant operations.

You can easily edit this template using Creately's use case diagram tool . You can export it in multiple formats like JPEG, PNG and SVG and easily add it to Word documents, Powerpoint (PPT) presentations, Excel or any other documents. You can export it as a PDF for high-quality printouts.

• Flowchart Templates
• Org Chart Templates
• Concept Map Templates
• Mind Mapping Templates
• WBS Templates
• Family Tree Templates
• Network Diagram Templates
• SWOT Analysis Templates
• Genogram Templates
• Activity Diagram
• Class Diagram
• Collaboration Diagram
• Component Diagram
• Data Flow Diagrams(YC)
• Deployment Diagram
• Object Diagram
• Sequence Diagram
• State Chart Diagram
• Use Case Diagram

Related Templates

Muhammad Shahmi Blog

Tuesday 14 may 2013, pelan perniagaan restoran, 2 comments:.

Mencari pinjaman perniagaan kecil yang mudah dengan bayaran yang berpatutan sebulan. Pinjaman mungkin sebanyak 500,000 dolar kepada 1,000,000 sila hubungi whatsapp + 1 443 345-9339 E-mel: [email protected]

Adakah anda mengalami masalah kewangan atau anda mahu memenuhi impian anda dengan dana? Adakah anda memerlukan pinjaman untuk membayar bil anda, Mula atau mengembangkan perniagaan anda? Adakah anda mengalami kesukaran untuk mendapatkan pinjaman daripada Pemberi Pinjaman atau Bank yang keras kerana bayaran / syarat pinjaman yang tinggi? Adakah anda memerlukan pinjaman untuk alasan yang sah? Kemudian bimbang kami telah datang untuk menawarkan pinjaman kepada pemohon yang berminat di dalam dan di luar negara tidak kira jantina atau lokasi tetapi usia mesti 18 tahun ke atas. Mendapatkan kembali kepada kami untuk rundingan mengenai jumlah yang anda perlukan akan menjadi keputusan bijak. JENIS PINJAMAN KAMI Pinjaman ini diwujudkan untuk membantu pelanggan kami secara kewangan, dengan tujuan untuk mengurangkan beban kewangan. Apa pun sebabnya, pelanggan boleh mencari pelan pinjaman yang sesuai dari syarikat kami yang memenuhi keperluan kewangan. Data pemohon: 1) Nama Penuh: 2) Negara 3) Alamat: 4) Seks: 5) Kerja: 6) Nombor telefon: 7) Kedudukan semasa di tempat kerja: 8 Pendapatan bulanan: 9) Jumlah pinjaman yang diperlukan: 10) Tempoh pinjaman: 11) Adakah anda memohon sebelum: 12) Tarikh Lahir: Hubungi syarikat pinjaman Gloria S melalui e-mel: {[email protected]} atau WhatsApp Nombor: +1 (815) 427-9002 Selamat sejahtera

21 Pertanyaan Wawancara Restoran yang Paling Banyak Diajukan pada tahun 2024 [dengan Jawaban]

Sektor restoran merupakan sektor yang selalu membutuhkan karyawan. Banyak orang mulai bekerja di restoran lebih awal dan berkembang menjadi posisi manajemen atau bahkan membuka restoran mereka. Biasanya, pewawancara tidak ingin Anda menjadi ahli dalam industri makanan, tetapi mereka ingin Anda memiliki pengetahuan dasar dan soft skill.

Beritahu kami tentang dirimu sendiri

Pertanyaan paling mendasar namun sangat penting bertujuan untuk mengenal kepribadian dan pengalaman Anda secara mendalam. Jangan berulang-ulang dan biarkan kepercayaan diri Anda memimpin jalan untuk Anda.

Contoh Jawaban:

Saya adalah orang yang pekerja keras yang menyukai hal-hal secara terorganisir. Saya suka menghadapi tantangan dan mencari cara untuk mengatasinya. Selama semua pekerjaan saya sebelumnya, saya sangat senang menghadapi tantangan apa pun yang mungkin muncul. Saya memiliki keterampilan komunikasi yang baik yang membantu saya unggul dalam pekerjaan saya di sektor ini.

Mengapa Anda ingin bekerja di industri ini dan bukan yang lain?

Pertanyaan ini menguji fakta apakah Anda cocok untuk melakukan pekerjaan yang berorientasi pada pelanggan atau tidak. Anda harus menjawab pertanyaan dengan keaslian yang menegaskan bahwa Anda sangat cocok untuk peran tersebut. 

Saya akhirnya bekerja paruh waktu di rantai makanan karena penasaran dan saya senang bekerja di sana. Melayani pelanggan dan melihat kepuasan di wajah mereka membuat saya senang. Saya menyadari bahwa inilah yang ingin saya lakukan di depan.

Ceritakan sesuatu tentang pengalaman Anda sebelumnya di industri ini

Meskipun mahasiswa baru mungkin tidak memiliki jawaban yang kuat untuk pertanyaan-pertanyaan ini, Anda dapat menceritakan tentang pengalaman melayani apa pun yang Anda miliki atau saksikan. Beri tahu mereka tentang apa saja pengalaman yang sesuai yang dapat dihubungkan dengan pertanyaan.

Ini akan menjadi peran penuh waktu pertama saya. Namun, saya telah mengambil pekerjaan paruh waktu di _____ [sebutkan nama restorannya]. Peran pekerjaan saya adalah menerima pesanan dari pelanggan dan membantu melayani mereka. 

Apa kekuatanmu?

Ini adalah kesempatan bagus untuk memamerkan kemampuan Anda di depan pewawancara, namun, lakukanlah tanpa terdengar sombong. 

Saya memiliki keterampilan komunikasi yang sangat baik dan saya efisien dalam penyelesaian konflik. Keterampilan ini membuat saya sangat cocok untuk menjaga kebersamaan tim serta memenuhi kebutuhan pelanggan. Saya terdorong untuk unggul dalam harapan apa pun yang orang miliki tentang saya. 

apa kelemahanmu?

Jelas, orang yang mempekerjakan ingin mengetahui kemunduran apa yang dimiliki seorang kandidat. Beri tahu mereka tentang kelemahan relevan yang mungkin Anda miliki sambil menceritakan bagaimana Anda bekerja untuk memperbaikinya. Jangan sebutkan kekurangan yang mungkin menjadi rintangan besar dalam profil kerja Anda. 

Saya sedikit cerewet yang membuat saya berbicara lebih lama dengan pelanggan. Meskipun tidak menyebabkan masalah besar, hal itu mungkin menarik perhatian saya kepada pelanggan lebih lama dari yang dibutuhkan. Saya mencoba mengatasinya dengan mengingatkan diri saya sendiri tentang garis di mana saya harus berhenti. 

Apa yang kamu lakukan setelah selesai bekerja??

Melalui pertanyaan ini, pewawancara ingin menyelami kepribadian Anda lebih dalam dengan mengecek seperti apa kehidupan Anda selain pekerjaan. Meskipun demikian, alangkah baiknya jika Anda dapat menyelaraskan kehidupan pribadi Anda dengan peran pekerjaan. 

Saya suka membaca berita dan mendapatkan informasi terkini tentang industri ini. Ini memberi saya semua informasi relevan yang perlu saya miliki saat bekerja. Ini juga memberi saya cukup waktu untuk melakukan percakapan kecil dengan pelanggan. Saya memperhatikan bahwa sebagian besar pelanggan suka melakukan percakapan ringan.

Beri tahu kami tentang pengalaman layanan pelanggan yang buruk

Saya bertemu dengan seorang pelanggan yang pilih-pilih makanan. Dia tidak menyukai makanannya dan mulai berteriak untuk hal yang sama. Saya mendekatinya dengan tenang dan mencoba untuk mengetahui apa yang dia suka. Saya mengetahui bahwa dia mengalami hari yang sangat buruk dan sedang mencari sesuatu untuk meningkatkan suasana hatinya. Saya mengerti dan meminta koki untuk memenuhi kebutuhannya. Pada akhirnya, dia sangat senang dan meminta maaf atas perilakunya. 

Mengapa Anda memutuskan untuk bekerja di restoran kami?

Saya sangat terkesan dengan menu dan dekorasi Anda. Sepertinya tempat yang menyenangkan bagi pelanggan, dan, saya ingin sekali bekerja di tempat seperti itu.

Apa yang Anda sukai dari restoran kami?

Menurut saya menunya cukup unik, namun menarik. Saya juga suka bagaimana Anda memprioritaskan kepuasan pelanggan di atas hal lain. 

Bagaimana Anda menangani konflik yang muncul dengan rekan kerja Anda?

Setiap konflik dapat diselesaikan dengan komunikasi yang tepat. Saya akan mencoba membicarakannya dengan mereka. Saya akan mendekati mereka untuk percakapan intim di mana kami bisa mencapai kesimpulan untuk menghindari masalah lebih lanjut. 

Apa yang akan Anda lakukan jika menghadapi pelanggan yang sulit?

Saya akan menyapa mereka dengan hormat sambil mendengarkan apa pun yang mereka katakan. Saya akan menawarkan kepada mereka fasilitas apa pun yang berada dalam jangkauan saya. Saya akan meyakinkan mereka bahwa saya hanya ingin membantu mereka. 

Apa yang Anda maksud dengan 'keramahan'?

Melalui pertanyaan ini, pewawancara ingin tahu apa ide Anda tentang keramahtamahan dan sejauh mana Anda akan berusaha untuk menyenangkan pelanggan. Dia mungkin juga ingin menilai seberapa mirip ide Anda. 

Saya pikir menerima tamu dengan hormat dan ramah adalah permulaan. Memperlakukan mereka dengan prioritas, perhatian, dan mengatasi masalah mereka adalah sifat keramahan terbaik. 

Misalkan pelanggan mencoba menggunakan kupon yang kedaluwarsa. Bagaimana Anda akan menangani situasi ini?

Pewawancara telah memberi Anda situasi dan ingin melihat bagaimana Anda akan menangani tantangan tersebut.

Cara terbaik untuk menangani pelanggan seperti itu adalah mendekati mereka dengan hormat. Saya akan mendengarkan apa pun yang mereka katakan dan melanjutkan untuk memberi tahu mereka bahwa tidak mungkin bagi mereka untuk menggunakannya. Jika ada kupon lain yang berlaku untuk mereka, saya akan memberi tahu mereka.  

Seperti apa pekerja restoran yang ideal?

Mirip dengan pertanyaan lain, wawancara bertujuan untuk mengetahui ide Anda tentang pekerja ideal.

Pekerja restoran yang ideal berorientasi pada pelanggan, pandai berkomunikasi, dan cukup sabar untuk menangani situasi yang merugikan. 

Apa rencana Anda untuk karir Anda?

Ini adalah pertanyaan umum di mana pewawancara ingin tahu di mana Anda melihat diri Anda dalam waktu dekat. Jujurlah dan jawab pertanyaan dengan jujur.

Saya ingin tumbuh di bidang ini dan mengumpulkan pengalaman sebanyak yang saya bisa. Ini juga mengapa saya melamar pekerjaan ini. Saya ingin memiliki restoran suatu saat nanti. 

Beri tahu kami setiap kejadian di mana Anda melakukan upaya khusus untuk pelanggan.

Pertanyaan tersebut diajukan untuk menganalisis etika melayani dan perilaku berorientasi pelanggan Anda. 

Kami memiliki seorang wanita tua yang datang ke restoran kami setiap hari. Pada kunjungannya yang ke-100, saya berbicara dengan bos saya dan menawarkan makanan gratis untuk hari itu. Dia sangat senang dan terus menjadi pengunjung tetap di restoran tersebut. 

Apa yang lebih cocok untuk Anda - bekerja sebagai tim atau individu?

Pekerja restoran harus pandai dalam kerja tim meskipun mereka lebih suka bekerja sendiri. 

Saya pandai bekerja dalam tim. Meskipun bekerja secara individu juga bukan masalah, saya merasa lebih baik ketika saya memiliki banyak masukan dan perspektif di sekitar saya. 

Mengapa kita harus mempekerjakan Anda?

Dengan dedikasi saya untuk bekerja demi kepuasan pelanggan, bersama dengan keterampilan komunikasi yang baik dan pembelajaran yang cepat, saya merasa bahwa saya adalah kandidat yang tepat untuk menangani peran pekerjaan tersebut.

Apa yang Anda sukai dari industri restoran?

Saya suka berinteraksi dengan orang-orang di sekitar saya. Makanan lezat adalah poin bonus untuk industri ini. Saya suka melihat wajah-wajah baru setiap hari dan berkontribusi untuk membuat mereka tersenyum. 

Apakah Anda memiliki preferensi tentang orang-orang yang tidak ingin melayani?

Pertanyaan ini ada untuk memeriksa apakah Anda termasuk orang yang berprasangka buruk yang tidak ingin berinteraksi dengan sekelompok orang tertentu. Anda tidak boleh bertindak diskriminatif, terlepas dari orang sebelum Anda. 

Saya merasa semua pelanggan harus diberikan sama pentingnya karena kepuasan pelanggan adalah hal yang paling mendasar di lapangan. Saya tidak keberatan melayani kebutuhan pelanggan mana pun.

Apakah Anda memiliki pertanyaan untuk kami?

Anda tidak wajib menjawab pertanyaan ini, namun kandidat yang memiliki rasa ingin tahu tentang pekerjaan tersebut lebih banyak dipilih daripada yang tidak. Disarankan agar Anda menyusun beberapa pertanyaan yang ingin Anda ketahui tentang pekerjaan itu. 

• Saya ingin tahu tentang kebijakan ketat restoran.
• Manfaat apa yang akan saya terima jika saya dipekerjakan?
• Apa harapan Anda dari saya?

Bekerja di restoran membutuhkan kesabaran dan keterampilan komunikasi yang baik untuk menyenangkan pelanggan. Itulah tepatnya yang dicari seseorang pada karyawannya, jadi, Anda harus mempersiapkannya. Kami harap daftar ini bermanfaat bagi Anda. Apakah Anda senang membacanya? Jika Anda melakukannya, bagikan lebih lanjut. 

• https://psycnet.apa.org/record/1949-03966-000
• https://journals.sagepub.com/doi/abs/10.1177/0010880407301735

Saya telah berusaha keras menulis posting blog ini untuk memberikan nilai kepada Anda. Ini akan sangat membantu saya, jika Anda mempertimbangkan untuk membagikannya di media sosial atau dengan teman/keluarga Anda. BERBAGI ADALAH ️

Sandeep Bhandari adalah pendiri situs web PrepMyCareer.com.

Saya seorang blogger profesional penuh waktu, pemasar digital, dan pelatih. Saya suka apa pun yang berhubungan dengan Web, dan saya mencoba mempelajari teknologi baru setiap hari.

Semua manajemen tim, pembuatan konten, dan tugas monetisasi ditangani oleh saya. Bersama dengan tim di PrepMyCareer, tujuannya adalah untuk menyediakan konten yang bermanfaat dan menarik bagi pembaca kami.

Pembaca yang membaca ini juga membaca:

• Mengapa Anda Ingin Bekerja Di Restoran Ini? (Dengan 10 Contoh Jawaban Wawancara)
• 21 Pertanyaan Wawancara Layanan Pelanggan Teratas di 2024 [Dengan Jawaban]
• 21 Pertanyaan Wawancara Layanan Makanan Teratas di 2024 (Dengan Jawaban)
• 21 Pertanyaan Wawancara Call Center Teratas di 2024 [Dengan Jawaban]
• 15 Pekerjaan Ritel dengan Pembayaran Tertinggi di Tahun 2024

Academia.edu no longer supports Internet Explorer.

To browse Academia.edu and the wider internet faster and more securely, please take a few seconds to  upgrade your browser .

Enter the email address you signed up with and we'll email you a reset link.

• We're Hiring!
• Help Center

CONTOH ABSTRAK

Related Papers

Auni Ismail

saviorsoftware savior

Nisa Azizah

Wahyu Wahyu Siswantriyani

hamzah tahang

Deasy Paruntu

Jerry Fathma

Nadira Sastri

AHMAD ISMAIL

RELATED PAPERS

Journal of Biological Chemistry

Richard Voellmy

Victoria Luh

ninoy tahta permata

Research in Psychotherapy: Psychopathology, Process and Outcome

francesca ortu

Ciência e Tecnologia de Alimentos

Ana Lúcia Penna

Anthropologie et Sociétés

André Turmel

Carmen Azaustre

Journal of Applied Biotechnology Reports

hossein aghamollaei

London Review of Education

Michael Fielding

Journal of Social Sciences

Retha Watson

Alyssa Mae Olano

Muiris MacCarthaigh

Semina-ciencias Agrarias

Igor Veiga Silvério

katia fabiana carvalho de lima

Antonio Cáñez-Cota

Kansas Agricultural Experiment Station Research Reports

Sally Stroda

Frontiers in Plant Science

Adam Augustyniak

PLOS Neglected Tropical Diseases

Neci matos soares

Acta Neurochirurgica

Walter Stummer

Journal of Advanced Scientific Research

Vishal Mane

Pediatric Drugs

Allison Needham

Neuro-Oncology

Robert Morelos-Zaragoza

UKin PPG Daljab 2023

Haris Mubarok

Journal of Experimental Medicine

Joseph Haimovich

•   We're Hiring!
•   Help Center
• Find new research papers in:
• Health Sciences
• Earth Sciences
• Cognitive Science
• Mathematics
• Computer Science
• Academia ©2024

Blog » Tutorials » 15+ Contoh Website Restoran yang Bisa Kamu Jadikan Inspirasi

15+ Contoh Website Restoran yang Bisa Kamu Jadikan Inspirasi

• Posted by by Aorinka Anendya
• January 9, 2023
• 4 minute read

Ada banyak contoh website restoran yang bisa dijadikan inspirasi untuk kamu yang ingin membangun sebuah restoran. Sebab, bagi kamu yang memiliki bisnis restoran maupun yang baru membangun, memiliki website yang dapat membantu mendapatkan lebih banyak pelanggan. Karena sebagian besar konsumen mencari rekomendasi restoran lewat internet.

Nah, apabila sebelumnya belum mempunyai pengalaman membuat situs, mungkin kamu akan kesulitan mencari ide website. Maka dari itu kali ini Dewaweb memiliki contoh-contoh website restoran yang bisa kamu jadikan inspirasi. Yuk langsung saja simak!

Baca Juga: 20+ Contoh Website dan Blog Pribadi Kreatif untuk Inspirasimu

1. Restoran Sederhana

Contoh website restoran pertama berasal dari Restoran Sederhana masakan Padang. Seperti yang kamu lihat pada gambar di atas, dari tampilan utamanya saja pengguna bisa langsung menebak jika ini merupakan restoran Padang.

Situs milik Restoran Sederhana ini bisa kamu jadikan inspirasi. Website ini menggunakan elemen yang simple namun tetap terlihat menarik dengan tambahan header website berupa image yang berjalan secara otomatis.

2. Restoran Garuda

Ide situs berikutnya yakni dari Restoran Garuda . Mirip seperti sebelumnya, website ini juga menyajikan gambar yang besar ketika pertama kali kamu membukanya. Selain itu di pojok kanan atas dilengkapi dengan beberapa button menu yang dapat memudahkan pengguna dalam meng-explore situs.

Apabila restoran kamu menerima pemesanan makanan secara online, kamu juga bisa sekaligus membuatkan menu delivery order, yang nantinya diarahkan ke aplikasi mobile sehingga pengguna bisa langsung memesan.

Cukup berbeda dari dua contoh sebelumnya, pada website restoran Caravan , tema yang digunakan lebih modern walau begitu masih banyak menggunakan gambar atau foto seperti website restoran lainnya.

Ide situs seperti ini sangat cocok apabila kamu hendak membangun restoran dengan menu barat.

4. Col’Cacchio Pizzeria

Col’Cacchio Pizzeria adalah contoh website restoran Pizza. Nah, jika kamu memiliki restoran Pizza dan masih bingung dengan tema situs, kamu bisa dapatkan inspirasi dari website Col’Cacchio Pizzeria.

Pada situs ini kamu akan langsung disuguhi foto yang besar dan jernih tentang menu mereka. Selain itu, mereka juga menyediakan menu pencarian restoran terdekat, sehingga konsumen hanya tinggal mencarinya lewat menu tersebut.

Tidak lupa juga promo dan voucher adalah salah satu yang disukai pelanggan. Maka dari itu Col’Cacchio Pizzeria sengaja memberikan menu ini agar konsumen lebih tertarik untuk memesan.

Baca Juga: 15 Desain Website Layout Inspiratif yang Menarik Pengunjung

5. BurgerIJ

Website restoran berikutnya yaitu datang dari restoran burger bernama BurgerIJ. Konsep situs mereka pada bagian header yaitu menggunakan slideshow dengan tambahan gambar berukuran besar.

Kemudian di pojok kiri atas kamu akan menemukan button yang berupa menu, lokasi restoran hingga menu pemesanan.

Selain itu yang menarik dari situs ini yakni mereka menampilkan beberapa testimoni positif dari pelanggan terkait menu restoran tersebut.

6. American Prime Steakhouse

Contoh website restoran sederhana selanjutnya adalah milik American Prime Steakhouse yaitu restoran khusus steak. Mengapa dikatakan sederhana, karena pada tampilan home mereka hanya menampilkan beberapa gambar saja secara full width.

Kemudian, untuk navigasi menunya sendiri hanya ada 5 yang terdiri dari menu, lokasi, promo dan kontak. Pada menu promo, mereka memberikan informasi yang cukup lengkap untuk setiap menu yang mereka miliki.

Hal ini bisa kamu terapkan juga ketika membuat website restoran milik sendiri. Sehingga pelanggan tidak akan kebingungan ketika mencari menu yang sedang promo.

7. Maialino

Ketika pertama kali mengunjungi website restoran ini, kamu akan langsung disuguhi penggunaan foto yang dapat membantu menarik perhatian pelanggan. Kemudian apabila di scroll lagi ke bawah kamu akan menemukan deskripsi singkat tentang restoran tersebut lengkap dengan berbagai jenis menu yang disediakan.

Selain itu, jika dilihat dari button menunya website ini memberikan informasi cukup lengkap. Mulai dari menu, jam buka, berita terbaru, karir, hingga tombol reservasi di pojok kanan atas.

Situs ini layak dijadikan inspirasi untuk kamu yang sedang mencari ide website restoran.

8. Ray’s Restaurant

Contoh selanjutnya berasal dari Ray’s Restaurant yang memiliki banyak cabang lokasi restoran. Nah, pada situsnya mereka sengaja memberikan tata letak secara horizontal, sehingga pengguna dapat langsung memilih cabang restoran mana yang akan dikunjungi serta melihat langsung menunya.

Menariknya lagi, mereka juga mencantumkan hasil testimoni dari pelanggan yang sudah datang ke resto mereka.

9. Maaemo Restaurant

Berikutnya terdapat contoh website restoran sederhana dari Maaemo Restaurant. Dari berbagai contoh sebelumnya, website ini memiliki tampilan yang paling minimalis.

Kebanyakan situs langsung menampilkan foto menu restoran mereka, namun tidak dengan situs ini. Mereka hanya menampilkan satu gambar besar dan beberapa pilihan menu seperti booking table, menu, dan formulir pemesanan online.

Baca Juga: 10 Kesalahan dalam Membuat Desain Website yang Perlu Dihindari

10. Meson Restaurant

Ide website restoran berikutnya adalah Meson Restaurant. Kebanyakan situs restoran biasanya hanya menampilkan foto menu-menu mereka saja, tapi berbeda dengan Meson.

Mereka juga turut menampilkan orang-orang yang berdedikasi dalam membuat menu di restoran mereka. Selain itu mereka juga menampilkan menu beserta dengan harganya, sehingga pelanggan bisa memperkirakan biaya dengan jelas sebelum pergi ke restorannya.

11. 4 Rivers Smokehouse

Contoh berikutnya adalah situs milik 4 Rivers Smokehouse yang memiliki tagline “Milik Keluarga, Buatan Lokal, Berfokus pada Komunitas”. Restoran ini sangat menjunjung tinggi masakan buatan lokal atau keluarga.

Pada halaman utamanya, mereka menampilkan cuplikan video resto mereka yang akan membantu menarik perhatian pengunjung. Kemudian di bagian atas terdapat menu yang cukup lengkap mulai lokasi cabang, menu makanan, layanan catering, hingga order online.

Situs ini mengkombinasikan berbagai elemen website seperti foto, teks, dan video sehingga sangat cocok dijadikan inspirasi.

12. Lupa Restaurant

Lupa Restaurant merupakan restoran Italia yang memiliki desain situs minimalis, mereka hanya berfokus pada beberapa gambar saja kemudian ditambah dengan efek gulir untuk menampilkan lebih banyak konten.

Menariknya dari situs ini yaitu tombol reservasi yang sangat menonjol di bagian kanan atas agar pengunjung mudah dalam menemukannya.

13. Back Yard Burger

Back Yard Burger adalah salah satu contoh website restoran yang berfokus pada penjualan burger. Sama seperti situs lain, mereka juga menggunakan bantuan grafis untuk mendukung tampilan web.

Selain itu mereka juga menggunakan warna brand yang cukup kuat yaitu warna merah. Hal ini akan memudahkan pelanggan dalam mengingat brand burger tersebut.

14. Mellow Mushroom

Untuk kamu yang tertarik dengan desain website yang lucu dan terkesan fleksibel, ide dari restoran Mellow Mushroom dapat kamu jadikan inspirasi resto kamu nantinya.

Pada situs ini, tidak hanya menggunakan grafis berupa gambar tetapi juga tambahan animasi yang akan lebih menarik pengunjung. Kemudian dari segi kelengkapan navigasi, situs ini memiliki button yang cukup lengkap seperti menu, lokasi cabang, pemesanan online, dan berbagai navigasi lain yang nantinya bisa kamu sesuaikan sendiri.

Contoh website restoran berikutnya berasal dari TOCA. Situs ini memiliki dominasi warna abu-abu, warna tersebut memberikan kesan modern dan mewah untuk restoran tersebut.

Selanjutnya di dalam button sidebar terdapat beberapa jenis menu seperti menu makanan, foto, spesial event resto tersebut, kontak dan lokasi.

16. Quay Restaurant

Terakhir, contoh website restoran sederhana yaitu dari Quay Restaurant. Nah, mengapa dikatakan sederhana karena situs ini banyak menggunakan halaman putih sehingga terlihat lebih clean dan minimalis.

Untuk melihat semua halaman tersebut kamu bisa klik di bagian kiri sidebar-nya sedangkan untuk melakukan reservasi klik di pojok kanan atas.

Baca Juga: 10 Template WordPress Company Profile yang Populer

Mana Contoh Website Restoran yang Bisa Dijadikan Inspirasi?

Itulah kurang lebih 15 contoh website restoran yang bisa kamu jadikan inspirasi sebelum membuat situs restoran untuk bisnismu. Memiliki website resmi dengan konten yang di-update secara rutin akan bantu menarik pengunjung sehingga traffic web akan naik , dari sana konsumen restoran juga akan turut bertambah.

Nah, untuk kamu yang hendak membuat website pastikan gunakan domain sesuai nama restorannya dan hosting yang terpercaya dan terjamin keamanannya. Semoga membantu ya!

Gemar menulis tentang teknologi, bisnis, digital marketing, dan banyak topik lain. Sedang belajar untuk terus membuat tulisan berkualitas.

10 Restoran Makanan Segera Terbaik di Malaysia

Rata-rata penduduk dunia ini memang sudah terbiasa dengan restoran makanan segera ataupun fast food. Ini termasuklah dengan rakyat Malaysia ini sendiri. Bahkan restoran makanan segera di Malaysia ini juga tersangatlah banyak sampaikan ada masanya tak tahu nak jamu selera di restoran makanan segera yang mana satu. 

Yang penting, setiap restoran makanan segera ini ada keistimewaannya yang tersendiri. Masing-masing ada menu ‘killer’ utama yang berbeza dengan menu restoran yang lain. Di sini kita boleh lihat dengan jelas bagaimana restoran makanan segera ini bersaing secara sihat tanpa ada niat untuk menjatuhkan. 

Disebabkan itu jugalah, jenama restoran makanan segera ini mampu bertahan lama dan mampu juga untuk menembusi pasaran antarabangsa dengan menjelajah hampir ke seluruh pelusuk dunia. Antara 10 restoran makanan segera yang boleh dianggap terbaik di Malaysia ini adalah : 

#1 McDonalds

McDonald’s menghidangkan makanan ringan mahupun sebagai makanan lengkap, nikmati makanan hebat dengan harga murah setiap hari! 100% diperakui HALAL. Mempunyai McD Drive-Thru di serata negeri.™.  Pelbagai jenis Burger yang lazat bersama aneka hidangan sampingan, ala- carte ataupun secara kombo , Sarapan Mcd, “Happy Meal” McDonald’s. 

#2 Kentucky Fried Chicken (KFC)

KFC adalah rangkaian restoran makanan segera dari Amerika yang bertempat dari Louisville, Kentucky, yang khusus dengan masakan ayam goreng. Ia adalah rangkaian restoran kedua terbesar di dunia setelah McDonald’s , dengan 22,621 lokasi di seluruh dunia di 150 negara sehingga Disember 2019.

#3 Pizza Hut

Pizza Hut adalah rangkaian restoran Amerika dan francais antarabangsa yang ditubuhkan pada tahun 1958 di Wichita, Kansas oleh Dan&Frank Carney. Syarikat ini terkenal dengan menu masakan Itali Amerika, termasuk pizza dan pasta, serta hidangan sampingan dan pencuci mulut.

#4 Texas Chicken

Restoran Texas Chicken Malaysia menampilkan menu Ayam Goreng Asli dan Pedas, Biskut Madu-Mentega serta makanan dan beraneka makanan pencuci mulut yang enak. Rangkaian ini ditubuhkan sebagai Church’s Fried Chicken To Go oleh George W. Church Sr., pada 17 April 1952, di San Antonio, Texas, di seberang jalan dari The Alamo.

#5 A&W 

Restoran A&W. adalah rangkaian restoran makanan segera Amerika yang dibezakan dengan burger,air minuman bergas ‘root beer’ dan ‘root beer float’ , wafel dan juga ‘coney hotdog’ mereka. A&W juga sinonim dengan maskot beruangnya sejak tahun 1974 yang bernama ‘ The Great Root Bear’

#6 Burger King

Burger King merupakan antara rangkaian restoran makanan segera hamburger multinasional Amerika selain Mcdonald’s. Bertempat di kawasan Miami-Dade County, Florida yang tidak diperbadankan, syarikat ini ditubuhkan pada tahun 1953 sebagai Insta-Burger King, sebuah rangkaian restoran yang berpusat di Jacksonville, Florida. Makanan hidangan popular mereka adalah Burger Whooper dan Burger Mushroom Swiss. 

Nando’s adalah rangkaian restoran Afrika Selatan masakan utamanya merupakan  khusus dalam makanan Portugis-Afrika, termasuk ayam gaya peri peri panggang khas. Ditubuhkan di Johannesburg pada tahun 1987, Nando’s mengendalikan lebih 1,000 gerai di 35 negara. Logo mereka adalah simbol Portugis yang terkenal, Rooster of Barcelos .

#8 Domino’s

Domino’s Pizza, Inc., berjenama Domino’s , adalah rangkaian restoran pizza multinasional Amerika yang ditubuhkan pada tahun 1960. Syarikat ini berpejabat di Domino’s Farms Office Park di Ann Arbor, Michigan , dan diperbadankan di Delaware. Domino’s merupakan rangkaian restoran pertama yang memberi penghantaran percuma di Malaysia untuk setiap pesanan. 

Subway adalah francais restoran persendirian Amerika yang menjual terutamanya sandwic dan salad . Ini adalah salah satu francais yang paling cepat berkembang di dunia dan, pada Oktober 2019, memiliki 41,512 lokasi di lebih dari 100 negara. Lebih daripada separuh lokasinya berada di Amerika Syarikat. Terkenal juga dengan variasi menu pencuci mulut yang sedap dalam bentuk biskut. 

#10 4 Fingers Crispy Chicken

4FINGERS adalah rangkaian restoran multi nasional Singapura yang mengkhususkan diri dalam ayam goreng bergaya Asia. Bertempat di Singapura, rangkaian ini didirikan pada tahun 2009 dan kini mempunyai 28 kedai di seluruh Asia, Oceania, dan Amerika Utara. 

Itulah dia antara 10 restoran makanan segera yang terbaik dan popular di Malaysia. Malah rasanya restoran ini boleh tersenarai sebagai sebahagian dari restoran makanan segera yang terbaik di seluruh pelusuk dunia. 

Apa yang lebih menariknya lagi, menu dari restoran ini boleh dinikmati dengan mudah dan cepat melalui servis fast food delivery Malaysia oleh Foodpanda . Jika restoran di atas adalah sebahagian dari restoran makanan segera terbaik, Foodpanda pula merupakan salah satu daripada servis penghantaran makanan yang terbaik di Malaysia. 

Melalui website dan aplikasi Foodpanda ini, sesiapa saja bebas untuk membuat pilihan jenis makanan yang ingin dinikmati. Tak kira dari restoran makanan segera yang mana satu mengikut kehendak masing-masing. Jika terasa nak makan pelbagai menu dari semua restoran ini dalam satu masa pun tak mengapa. Yang pasti, tak perlu nak bersusah payah kerana makanan yang diorder dengan sendiri boleh tiba ke rumah berkat servis penghantaran oleh Foodpanda ini. 

Kongsikan Artikel ini

Apabila kita menyebarkan kebaikkan walaupun satu ayat, kelak kebaikkan juga yang akan datang kepada kita . Apabila anda kongsikan artikel ini, ia juga adalah satu usaha untuk menyebarkan kebaikkan. Insyallah lebih ramai yang akan mendapat manafaat.

Penulis: Hafiz

Seorang yang suka travel dan kongsi tempat menarik di malaysia aptut anda pergi.

Tinggalkan Komen!

Langgan info kami, 10 tempat ikan bakar melaka yang sedap dan best, jibril: port makan terbaik dan unik, 15 tempat makan menarik di kuantan menyelerakan dan tradisional, 25 tempat makan best di ipoh (viral & sedap).

• Pengiklanan
• Terma & Syarat

saji.my / ilabur.com / bidadari.my